【単発】GWスペシャル 〈おとなのさばく塾　一から魚をさばく会〉

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ゴールデンウィークスペシャルレッスン
おとなのさばく塾
＼一から魚をさばく会／
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「魚って、さばけなくても困らないけど…
できたらちょっとカッコいいですよね。」

そして何より、
自分でさばいた魚で料理ができたら――

「美味しい！」
「おかわり！」

そんな声が食卓に広がります。

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このレッスンは
“はじめての方のための魚さばき講座”。

包丁を持つのが不安な方でも大丈夫。

魚さばきは一生ものの技術です。
初めての方にもわかりやすく、
基礎からしっかり習得していただけます。

一から丁寧に、ゆっくりとお伝えします。

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今回のレッスンでは

✔ 鯵を中心に3尾を実習
✔ うろこ取り・下処理の基本
✔ 頭の落とし方・内臓処理
✔ 三枚おろしの手順
✔血合い骨の取り方
　までしっかり習得

「なんとなく」ではなく
“ちゃんとできる”までサポートします。

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一番の魅力は、
“できるようになる実感”。

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✔ 魚に触るのが怖くなくなる
✔ スーパーで魚を選ぶのが楽しくなる
✔ 魚料理が身近なものになってくる

そして何より、
「私にもできた！」という自信がつきます。

さばいた魚はすべてお持ち帰り。

ご自宅でそのまま
お魚料理にチャレンジしていただけます。

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このレッスンは
“魚人生のスタート地点”。

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ここで一歩踏み出した方は、
確実に変わっていきます。

魚が怖い → 楽しい
難しい → 意外とできる

そんな変化を、ぜひ体験してください。

ゴールデンウィーク限定の特別レッスン。

少人数制のため、
気になる方はお早めにご予約ください。

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【開催日時】

・4/27(月) 13:00～15:15
・4/30(木) 13:00～15:15
・5/01(金) 10:15～12:30
・5/03(日) 13:00～15:15
・5/06(金) 10:15～12:30

（レッスン時間：約2時間15分）

【受講料】
会員　7,500円（税込）
ビジター　9,000円（税込）

【お持ち物】
・エプロン
・筆記用具
・ハンドタオル
・保冷バッグ
・保冷剤（必要な方）

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【ご案内】

本レッスンは魚さばき技術の習得に特化した内容のため、
料理の実習および試食はございません。

さばいたお魚はすべてお持ち帰りいただき、
ご自宅でお料理をお楽しみください。

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「できたらいいな」を
「できた！」に変える時間。

そして
“魚がさばける私”という新しい自分へ。

このゴールデンウィーク、
一歩踏み出してみませんか？

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【レッスン日のお振替について】

当月の同レッスンに空席がある場合に限り、お振替が可能です。
（※満席の場合はキャンセル扱いとなります）

なお、食材準備の都合上、
2日前14:00～当日の変更は
食材費として2,000円（税込）を申し受けます。

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【キャンセルポリシー】

・受講日の7日前～2日前14:00まで
　→ レッスン料の40％

・受講日の2日前14:00～当日
　→ レッスン料の100％

※代理出席も可能です

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