〈ビギナーさんオススメ〉1fish → 3dish

 fish3dish  

ワンフィッシュ → スリーディッシュ

 

 

1fish→3dish とは 

 

1種類のお魚をテーマにして、お魚を余すところなく使って3品の料理を作ります。

 

講師のデモンストレーションと一部実習で料理を作って、お食事を楽しみましょう。

 

後片付けをして終了です。

 

お魚料理のバリエーションを増やしたい方、

 

無駄のない料理できちんとお魚を

 

味わい尽くしたい方にオススメです。

 

*料理を作るのがメインのレッスンです

 お魚はさばいて料理を作る時や、切り身を使う時等々レッスンにより異なります

*お魚をさばくのが初めての方

 しっかりお魚のさばき方を学びたい方はこちらのレッスンをお勧めします

→ →魚をさばいて3枚おろしのできる女やけん

 

<レッスン時間>約2時間       

<レッスン料>月のお魚により変動します 

<スケジュール>カレンダーをご覧ください

 

 

 

 

 

 

 

 

月の〘 1fish  

 

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「伊佐木(いさき)」 

 

 

→ 〘 dish  

1.いさきのトルティーノ

 

 

2.いさきと夏野菜のセサミソースサラダ 

 

3.いさきと夏野菜のスパイシースープ

 

 

 《レッスン時間》

  約2時間(片付け含む)

 

 《レッスン料(税込)》

  会員 ¥5,000  一般 6,000

 

 ◆初めてご受講の方

 一般レッスン料を事前にお振込みいただき

ますようお願いしております。

 入金確認後に、ご予約完了となりますので

ご了承ください。

 *お振込先は、ご予約受付後にメールにて

お知らせいたします。 

 

 

《キャンセルポリシー》

 

 

 

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 「地物の真鯛」を味わいつくす  

 

 

→ 〘 dish  

 1.濃厚鯛茶

 

 

 2.真鯛のあら炊き   

 

 3.あと1dish 近日公開

 

 

 《レッスン時間》

  約2時間(片付け含む)

 

 《レッスン料(税込)》

  会員 ¥5,000  一般 6,000

 

 ◆初めてご受講の方

 一般レッスン料を事前にお振込みいただき

ますようお願いしております。

 入金確認後に、ご予約完了となりますので

ご了承ください。

 *お振込先は、ご予約受付後にメールにて

お知らせいたします。 

 

 

《キャンセルポリシー》

 

 

 

 

 

月の〘 1fish  

 

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「地物の真鯛」を味わいつくす  

 

 

→ 〘 dish  

 1.真鯛の濃厚ボーンスープ

 

 

 2.レモンとバターの香り鯛めし   

 

 3.真鯛のパワーサラダ

 

 

 《レッスン時間》

  約2時間(片付け含む)

 

 《レッスン料(税込)》

  会員 ¥5,000  一般 6,000

 

 ◆初めてご受講の方

 一般レッスン料を事前にお振込みいただき

ますようお願いしております。

 入金確認後に、ご予約完了となりますので

ご了承ください。

 *お振込先は、ご予約受付後にメールにて

お知らせいたします。 

 

 

《キャンセルポリシー》

 

 

 

 

 

 

 

 

月の〘 1fish  

 

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「いとより」を味わいつくす  

 

 

→ 〘 dish  

 1.いとより鯛と春野菜の

   アクアパッツァ

 

 

 2.いとより鯛のソテー 

   レモンマスタードバター

   ソース   

 

 3.いとより鯛と春野菜のお鍋で

   炊くピラフ

 

 

 《レッスン時間》

  約2時間(片付け含む)

 

 《レッスン料(税込)》

  会員 ¥5,000  一般 6,000

 

 ◆初めてご受講の方

 一般レッスン料を事前にお振込みいただき

ますようお願いしております。

 入金確認後に、ご予約完了となりますので

ご了承ください。

 *お振込先は、ご予約受付後にメールにて

お知らせいたします。 

 

 

《キャンセルポリシー》

 

 

 

 

 

3月の1fish 

 

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「鯵(あじ)」を味わいつくす

 

 → 3dish     

1.鯵の味噌ビネガーかば焼き風

  2.鯵バーグ 春野菜ソテー添え

 

 3.鯵の揚げ物 香味ソースがらめ

       骨せんべいも!

 

 

 

《レッスン時間》

  約2時間(片付け含む)

 

 《レッスン料(税込)》

  会員 ¥4,500  一般 5,500

 

 ◆初めてご受講の方

 一般レッスン料を事前にお振込みいただき

ますようお願いしております。

 入金確認後に、ご予約完了となりますので

ご了承ください。

 *お振込先は、ご予約受付後にメールにて

お知らせいたします。 

 

 

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