今月のカレンダー
～13:30Aおせち
ご家族で迎えるお正月は
おせちを手作りしませんか
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Aコース
《今年こそ手作りしたい！
はじめてのおせち
準備段取りから美しい盛り付けまでレッスン》
買い物や準備仕込みの「段取り」に役立つ「スタンバイチェック表」と
「おせち作りタイムスケジュール」付き
《おせち15品！これさえ作れば大丈夫》
おせちだからと、構えなくて大丈夫です。普段のおかずをお正月バージョンで作りましょう。
そして無理なく楽しく作る一番のポイント、じつは「段取り」です。
お料理初心者の方も、おせち作りは初めての方も、作るのにものすごく時間がかかってしまった・・・ということなく、材料や調理道具の準備からタイムスケジュールまで、スムーズにおせち作りができるよう細かくお伝えします。忙しい年末でも、簡単で短時間に作れるレシピをご紹介します。
ご受講特典として、講師が長年活用しているオリジナルの「スタンバイチェック表」を差し上げます。そして、いつ何を作ったら良いのか一目でわかる「おせち作りタイムスケジュール」もついています。
新たな年のはじめに、わくわくしながらお重のふたをあける家族の顔を想像しながらお重箱におせちを盛り込む時間も楽しく幸せなひとときです。
新年に家族に褒められるおせち、自分へのご褒美のおせち、ぜひチャレンジしてください。
■レッスン内容 デモンストレーションと一部実習でおせちを作ります。盛り付け、お食事。片付けをして終了
■メニュー
・田作り
・芋金団栗射込
・松葉黒豆
・伊達巻
・紅白なます
・たたきぼごう
・祝魚西京焼
・海老艶煮
・亀甲椎茸
・松葉ごぼう
・松大根
・六方芋
・手毬麩
・梅花人参
・松竹さや
■レッスン時間 約３時間３０分
（食事・片付け含む）
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Bコース
《いつものおせちにプラスして！バージョンアップでほめられおせちレッスン》
おせちは毎年作るけれど、来年は新メニューをプラスしてさらに充実したおせちを作りたい方や、「おせちは買う派」だけれど、子供や男性には少し物足りない・・・なにかプラスアルファでボリュームアップしたい時におすすめの、お肉やお魚にレシピを中心にバリエーションが増えるおせちレッスンです。
忙しい年末でも、簡単で短時間で作れるレシピです。
また、普段のおかずにも使えますのでレパートリートリーを増やすのにも役立ちます。
■レッスン内容 デモンストレーションと一部実習でおせちを作ります。盛り付け、お食事。片付けをして終了
■メニュー
近日公開
■レッスン時間 約２時間３０分
（食事・片付け含む）
日程
ABコース共通
2020年11月23(月祝)24(火)25(水)26(木)27(金)28(土)29(日)
★ご予約は第二希望までお知らせください
★定員４名様（２名様以上で開講）
詳しい時間は ↓ ↓
受講料(税込み）
Aコース
一般レッスン料／13,000円(税込)
会員レッスン料／10,500円(税込)
Bコース
一般レッスン料／8,000円(税込)
会員レッスン料／7,000円(税込)
★会員特典★
会員の方でAB両コースご受講の方は合計から2000円引きいたします
キャンセルポリシー
Aコース
◎受講日10日前～受講日２日前14:00まで
一般レッスン料／8,000円(税込)
会員レッスン料／7,000円(税込)
◎受講日2日前14:00～当日
全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください
Bコース
◎受講日10日前～受講日２日前14:00まで
一般レッスン料／6,500円(税込)
会員レッスン料／4,500円(税込)
◎受講日2日前14:00～当日
全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください
お持ちいただくもの
ABコース共通
●エプロン
●ハンドタオル
●筆記用具
●試食を持ち帰る場合は容器 （任意）