お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家

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お魚をさばく、お魚料理メインの料理教室と、テイクアウト、ケータリング

~14:30穴子棒寿司

2020-09-13 (日) 12:30~14:30

ふっくら煮穴子と穴子棒寿司

(穴子棒寿司のお持ち帰り付き)

料金(税込):会員   ¥6500 

            ビジター ¥7500

  *キャンセルポリシーを必ずご一読ください 

定員4名(2名様より開講)

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とにかくふんわりふっくらの煮穴子に仕上がります。

穴子の下処理から煮方まで、ポイントが満載。そして、すし酢のこと、すし飯の作り方、穴子の棒寿司の作り方まで、充実したレッスンです。

 

〈レッスンの流れ〉レッスン時間 約2時間

デモンストレーションと実習を交えて進めます。すし飯を作る、穴子の下処理、穴子の棒寿司を作るところが実習です。

講師が作る棒寿司の試食付き。

後片付けして終了です。

〈お持ちいただくもの〉

筆記用具 エプロンハンドタオル

穴子の棒寿司を持ち帰る容器

保冷剤(必要な方)

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〈開催日〉時間はカレンダーでご確認ください

 [ カレンダーで確認 ]

 9月5(土)13(日)