お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家

カレンダー

お魚をさばく、お魚料理メインの料理教室と、テイクアウト、ケータリング

~12:00 さざえさばき

2020-07-11 (土) 10:00~12:00

栄螺(さざえ)のさばき方と栄螺飯

料金(税込):会員   ¥5800 

            ビジター ¥6800

  *キャンセルポリシーを必ずご一読ください 

定員4名(2名様より開講)

IMG_20180713_225630.jpg

浜辺のバーベキューでよく見るさざえのつぼ焼き、酒の肴にも最高です。さざえのさばき方や下処理を実習でしっかりマスターしましょう。そして、ひと工夫したさざえのつぼ焼きとさざえ飯を作って試食します。

さざえのお土産付きのお得なレッスンです。家ですぐさざえ料理を楽しめます。

 

〈レッスンの流れ〉レッスン時間 約2時間

お一人ずつ教室で用意した包丁を使ってお魚をさばいていただきます。さばくのが初めての方でもゆっくり丁寧にご指導いたします。さばいたあと、つぼ焼きとさざえ飯を作ります。試食、後片付けして終了です。

〈お持ちいただくもの〉

筆記用具 エプロンハンドタオル

保冷バッグ保冷剤(必要な方)・試食を持ち帰る容器(必要な方)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

〈開催日〉時間はカレンダーでご確認ください

 カレンダーで確認 ]

 7/1()7()11()