栄螺（さざえ）のさばき方と栄螺飯

料金(税込)：会員　　　¥５８００　

　　　         ビジター　¥６８００

　　＊キャンセルポリシーを必ずご一読ください　

定員：４名（２名様より開講）

浜辺のバーベキューでよく見るさざえのつぼ焼き、酒の肴にも最高です。さざえのさばき方や下処理を実習でしっかりマスターしましょう。そして、ひと工夫したさざえのつぼ焼きとさざえ飯を作って試食します。

さざえのお土産付きのお得なレッスンです。家ですぐさざえ料理を楽しめます。

〈レッスンの流れ〉レッスン時間　約２時間

お一人ずつ教室で用意した包丁を使ってお魚をさばいていただきます。さばくのが初めての方でもゆっくり丁寧にご指導いたします。さばいたあと、つぼ焼きとさざえ飯を作ります。試食、後片付けして終了です。

〈お持ちいただくもの〉

・筆記用具　・エプロン・ハンドタオル

・保冷バッグ・保冷剤（必要な方）・試食を持ち帰る容器（必要な方）

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〈開催日〉時間はカレンダーでご確認ください

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 7/1(水)7(火)11(土)