お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家

カレンダー

お魚をさばく、お魚料理メインの料理教室と、テイクアウト、ケータリング

~13:00基本おうちごはん

2020-06-24 (水) 10:30~13:00

お魚さばきと基本のおうちごはん Ⅰ 

(さばいたお魚のお持ち帰り付き)

 

料金(税込):会員    ¥5000 

        ビジター  ¥5500

      10回チケット ¥47000(会員限定)

        * 1レッスンあたり¥4700

  *チケットの有効期限・・購入月から1年間

   他のレッスンにお振替いただけます 

  *キャンセルポリシーを必ずご一読ください 

 

定員:6名(2名様より開講)

DSC_6389.jpg

お魚料理のきほんの「き」をおさえながら

初心者の方でもご自宅で再現しやすく

省ける手間は省き、やるべき工程はきちんと

押さえて、簡単に美味しく作れるレシピを

ご紹介します

お魚さばきは、出刃包丁ではなく、ご家庭には

必ずある万能包丁を使ってさばきやすい方法で

実践していただきます

 

お料理初心者の方、お魚料理の作り方がいまいち

分からない方、お魚料理が苦手だけど

作ってみたい方、毎日のおうちごはんや

お弁当にお魚料理をもっと作りたい方

大歓迎です

Ⅰー 2020.4月~2021.3月

 Ⅱー2021.4月~2022.3月 

 ⅠとⅡで違うメニューをご紹介します

 

〈レッスンの流れ〉レッスン時間 約2時間30分

お一人ずつ教室で用意した包丁を使って

お魚をさばいていただきます。

お料理が初めての方でも、さばくのが初めての方

でもゆっくり丁寧にご指導いたします。

お魚料理をメインに、旬の食材をつかった

お料理3~4品は講師デモンストレーションを

中心(一部実習)に料理し、皆様で盛り付け

お食事です。後片付けをして終了です。

17-07-18-21-56-24-440_deco.jpg

〈お持ちいただくもの〉

筆記用具

エプロン

ハンドタオル

試食持ち帰り用容器(必要な方)

鮮魚類お持ち帰り用保冷バッグ

・保冷剤(必要な方)

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 〈6月の日程〉募集中です

 ■Aクラス 10:30~13:00

6月24(水)25(木)26(金)27(土)28(日)29(月)30(火)

■Bクラス  19:00~21:30

6月26(金)27(土)

 

〈6月のお魚とメニュー〉

「天然真鯛」をさばいておうちごはん

edited_16-04-21-12-56-38-836_deco.jpg 

●メニュー

 Coming Soon

 

 [ カレンダーで確認 ]

ご予約のお電話

ご予約のメール