今月のカレンダー
~13:00基本おうちごはん
お魚さばきと基本のおうちごはん Ⅰ
(さばいたお魚のお持ち帰り付き)
料金:会員 ¥5000
ビジター ¥5500
10回チケット ¥47000(会員限定)
* 1レッスンあたり¥4700
*チケットの有効期限・・購入月から1年間
他のレッスンにお振替いただけます
*キャンセルポリシーを必ずご一読ください
定員:6名(2名様より開講)
お魚料理のきほんの「き」をおさえながら
初心者の方でもご自宅で再現しやすく
省ける手間は省き、やるべき工程はきちんと
押さえて、簡単に美味しく作れるレシピを
ご紹介します
お料理初心者の方、お魚料理の作り方がいまいち
分からない方、お魚料理が苦手だけど
作ってみたい方、毎日のおうちごはんや
お弁当にお魚料理をもっと作りたい方
大歓迎です
*Ⅰー 2020.4月~2021.3月
Ⅱ-2021.4月~2022.3月
ⅠとⅡで違うメニューをご紹介します
〈レッスンの流れ〉レッスン時間 約2時間30分
お一人ずつ教室で用意した包丁を使って
お魚をさばいていただきます。
お料理が初めての方でも、さばくのが
初めての方でもゆっくり丁寧にご指導
いたします。
お魚料理をメインに、旬の食材をつかった
お料理3~4品は講師デモンストレーションを
中心(一部実習)に料理し、皆様で盛り付け、お食事です。
後片付けをして終了です。
〈お持ちいただくもの〉
・筆記用具
・エプロン
・ハンドタオル
・試食持ち帰り用容器(必要な方)
・鮮魚類お持ち帰り用保冷バッグ
・保冷剤(必要な方)
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〈4月の日程〉
■Aクラス 10:30~13:00
4月24(金)25(土)26(日)27(月)28(火)29(水)30(木)
■Bクラス 19:00~21:30
4月24(金)25(土)
〈4月のお魚とメニュー〉
「いとより」をさばいておうちごはん
●メニュー
・いとよりのソテー 春野菜のスープ仕立て
・春野菜のサラダ 木の芽みそドレッシング
・黄金比で作る厚揚げ卵とじ
・えんどう豆ご飯