（さばいたお魚のお持ち帰り付き）

 料金：会員　　　¥６０００　

　　 　ビジター　¥６６００

　　＊キャンセルポリシーを必ずご一読ください　

 定員：６名（２名様より開講）

旬の食材をふんだんに使って、お魚料理、お肉料理

野菜料理など５～６品をご紹介します。

お魚さばきも身について、季節のテーブルコーディネート

でしつらえた食卓でのお食事タイムも愉しみのひとつです

美しい盛りつけ方やおもてなしでの演出方法、

食器の選び方、楽しみ方もご提案いたします。

初心者の方でも、ご自宅で再現しやすく簡単に

美味しく作れるレシピは、普段のおうちごはんや

お弁当、おもてなしにも幅広く活用できるかと思います

お料理初心者の方、お魚料理のレパートリーを

増やしたい方、器やテーブルコーディネートに興味がある方

大歓迎です

〈レッスンの流れ〉レッスン時間　約２時間３０分

お一人ずつ教室で用意した包丁を使って

お魚をさばいていただきます。

お料理が初めての方でも、さばくのが

初めての方でもゆっくり丁寧にご指導

いたします。

お魚料理、お肉料理、野菜料理など旬の食材をつかった

お料理５～６品は講師デモンストレーションを

中心に料理し、皆様で盛り付け、お食事です。

(片付けはございません）

〈お持ちいただくもの〉

・筆記用具

・エプロン

・ハンドタオル

・試食持ち帰り用容器（必要な方）

・鮮魚類お持ち帰り用保冷バッグ

・保冷剤（必要な方）

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

〈４月の日程〉

■Aクラス　10:30～13:00

4月13(月)14(火)15(水)16(木)17(金)18(土)19(日)20(月)21(火)

■Bクラス  19:00～21:30

4月16(木)17(金)

〈４月のお魚とメニュー〉

「あらかぶ（かさご）」

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