お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家

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お魚をさばく、お魚料理メインの料理教室と、テイクアウト、ケータリング

~12:00一からさばく

2020-04-09 (木) 10:00~12:00

お魚をさばくのは初めての方に大人気のレッスン 

お魚を一からさばく基本のき

(さばいたお魚のお持ち帰り付き)

料金(税込):会員   ¥4700 

          ビジター ¥5700

  *キャンセルポリシーを必ずご一読ください 

定員4名(2名様より開講)

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お魚をさばけなくても生きていけます。が、

さばけるようになったらお魚料理のレパートリーが

ものすごく広がります!

一から丁寧にご指導いたしますので

お魚を触ったことのない方もご安心ください。

ウロコ取り→はらわた処理→

水洗い→3枚おろしの仕方の流れで

しっかり5尾さばいてマスターしていただきます。

さばいたお魚は全てお持ち帰りいただき

色々なお魚料理をお楽しみください。 

 

〈レッスンの流れ〉レッスン時間 約2時間

お一人ずつ教室で用意した包丁を使って

お魚をさばいていただきます。

お料理が初めての方でも、さばくのが

初めての方でもゆっくり丁寧にご指導

いたします。

後片付けして終了です。

 

〈お持ちいただくもの〉

筆記用具 エプロン

ハンドタオル鮮魚類お持ち帰り用保冷バッグ

保冷剤(必要な方)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

〈開催日〉時間はカレンダーでご確認ください

 [ カレンダーで確認 ]

4月7(火)8(水)9(木)25(土)26(日)

 

 

 

 

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