お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家

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お魚をさばく、お魚料理メインの料理教室と、テイクアウト、ケータリング

~15:30穴子棒寿司

2020-04-18 (土) 13:30~15:30

ふっくら煮穴子と穴子棒寿司

(穴子棒寿司のお持ち帰り付き)

料金(税込):会員   ¥6500 

            ビジター ¥7500

  *キャンセルポリシーを必ずご一読ください 

定員4名(2名様より開講)

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とにかくふんわりふっくらの煮穴子に仕上がります。

穴子の下処理から煮方まで、ポイントが満載。

そして、すし酢のこと、すし飯の作り方、穴子の棒寿司の

作り方まで、充実したレッスンです。

 

〈レッスンの流れ〉レッスン時間 約2時間

デモンストレーションと実習を交えて進めます。

すし飯を作る、穴子の下処理、穴子の棒寿司を作るところが

実習です。

講師が作る棒寿司の試食付き。

後片付けして終了です。

 

〈お持ちいただくもの〉

筆記用具 エプロン

ハンドタオル

穴子の棒寿司を持ち帰る容器

保冷剤(必要な方)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

〈開催日〉時間はカレンダーでご確認ください

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4月6(月)8(水)18(土)19(日)

 

 

 

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