お魚ごはん&カフェと料理教室 今橋家

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お魚をさばく、お魚料理メインの料理教室と、テイクアウト、ケータリング

お正月準備!寒ぶりをさばく会

2019-12-30 (月)

〈お正月準備に!

ぶり丸ごと1本さばきましょう

「寒ぶりをさばく会」

 

毎年1年をしめくくるにふさわしい

集大成とも言える毎年大人気のLESSON!

博多のお正月には欠かせない

「鰤(ぶり)」

今年は自分でさばいてお正月準備を

しませんか?

魚市場直送のぶり1本(5.5kg前後)を

さばきます。

さばき終わった時の達成感は感動モノです!

さばいたものは全てお持ち帰りいただき

3枚おろしからさく取りした身は

お正月用をきちんと保存して

あとはお刺身やぶりしゃぶ、照り焼き等々豪華な料理を楽しんでください

たっぷりでる「あら」は、ぜひあら炊きや

ぶり大根で思う存分食べ尽くしてください!

お友達とシェアしてもいいですね!

 

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 日程 

 *2019年度は10月から

 ご予約受付スタートします

 *お申し込み締め切り 

 2019年12月20日(金)

 *所要時間約1時間〜1時間30分

 下記からご希望の1コマをお選び下さい

 各コマ定員3名様

◆2019年12月30日(月)

①8:30〜  ②9:00〜  ③9:45〜

④10:30〜  ⑤11:15〜  ⑥12:00〜

⑦12:45〜

⑧午後からご希望の方は時間を

   ご相談ください

◆2019年12月31日(火

①9:00〜  ②9:45〜  ③10:30〜    

 

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 受講料(税込み)   

   

会員レッスン料/16,000円(税込)

 

一般レッスン料/17,500円(税込)

 



 キャンセルポリシー 

  
◎2019年12月21日0時〜当日
 全額のキャンセル料を申し受けます。

 予めご了承ください

 お持ちいただくもの 

 

●エプロン

●ハンドタオル

●保冷剤

●お魚を持ち帰る保冷バッグ

 (大きめのものをご準備ください)

 

 

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