今月のカレンダー
料理教室 2019-10-03 (木) 12:30～14:30
〜14：30 自家製干物が作れる女やけん
vol.10 自家製干物が作れる女やけん
毎回好評の「お魚を一からさばく」レッスンと
「干物の作り方」を同時に学べる充実の
レッスンです。
腹開き・背開きのさばき方で基本的に鯵５尾を
さばきます。
はらわたの処理、魚の洗い方、干物はなぜ美味
しいのか、干物の作り方から干し方まで詳しく
解説します。
自家製の干物はとっても美味しいです。
今回は、白ごはんに、お酒にも合う自家製干物
のレッスンです。ぜひチャレンジしてください。
さばいたお魚は全てお持ち帰りです。
干物はデモンストレーションです。
《レッスン時間》
約２時間１５分
《レッスン料（税込）》
会員 ¥5,500 一般 ¥6,500
◆初めてご受講の方
一般レッスン料を事前にお振込みいただき
ますようお願いしております。
入金確認後に、ご予約完了となりますので
ご了承ください。
＊お振込先は、ご予約受付後にメールにて
お知らせいたします。
《キャンセルポリシー》
◎受講日の7日前〜２日前14時まで
会員 ¥4,000 ／ 一般 ¥5,000
◎受講日の2日前14時〜当日
全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください。
《日程》
時間はカレンダーをごらんください
9/4,5,10,13,14
10/3,4
ご予約は、先着順でお受付いたします。
各日程３名以上でのレッスン開講と
なりますので、定員に満たない場合は
日程の変更等ご相談させて頂くことが
ございます。予めご了承ください。
《持ってくるもの》
●筆記用具
●エプロン
●ハンドタオル
●保冷バッグ
●保冷剤