今月のカレンダー
料理教室 2019-04-06 (土) 15:30～17:30
〜17:30 魚をさばいて自家製みりん干しが作れる女やけん
「魚を一からさばいて美味しい
自家製のみりん干しをマスター
しましょう。
〜さばいた魚のお土産付き〜」
毎回好評の「お魚を一からさばく」レッスン
と「干物の作り方」を同時に学べる充実の
レッスンです。
腹開き・背開き・大名おろしのさばき方で
基本的に鯵5尾をさばきます。
はらわたの処理、魚の洗い方、干物はなぜ
美味しいのか、みりん干しの作り方から
干し方まで詳しく解説します。
自家製の干物はとっても美味しいです。
今回は、白ごはんに、お酒にも合う
みりん干しレッスンです。
ぜひチャレンジしてください。
《レッスン時間》
約２時間（試食はございません）
《レッスン料（税込）》
会員 5,500円 一般 6,500円
◆初めてご受講の方
一般レッスン料を事前にお振込みいただき
ますようお願いしております。
入金確認後に、ご予約完了となりますので
ご了承ください。
＊お振込先は、ご予約受付後にメールにて
お知らせいたします。
《キャンセルポリシー》
◎受講日の7日前〜２日前14時まで
会員 ¥4,000 ／ 一般 ¥5,000
◎受講日の2日前14時〜当日
全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください。
《日程》
時間はカレンダーをごらんください
4月3,6,7,8,2630日
5月3,4,5日
ご予約は、先着順でお受付いたします。
各日程３名以上でのレッスン開講と
なりますので、定員に満たない場合は
日程の変更等ご相談させて頂くことが
ございます。予めご了承ください。
《持ってくるもの》
●筆記用具
●エプロン
●ハンドタオル
●保冷バッグ
●保冷剤