今月のカレンダー
料理教室 2018-12-31 (月)
お正月準備!ぶりを1本丸ごとさばく
《お正月準備に!
ぶり丸ごと1本さばきましょう》
毎年1年をしめくくるにふさわしい
集大成とも言える大人気のLESSON!
博多のお正月には欠かせない
「鰤(ぶり)」
今年は自分でさばいてお正月準備を
しませんか?
魚市場直送のぶり1本(5.5kg前後)を
さばきます。
さばき終わった時の達成感は感動モノです!
さばいたものは全てお持ち帰りいただき
3枚おろしからさく取りした身は、
お正月用をきちんと保存して
あとはお刺身やぶりしゃぶ、照り焼き等々豪華な料理を
楽しんでください。
たっぷりでる「あら」は、ぜひあら炊きや
ぶり大根で思う存分食べ尽くしてください!
お友達とシェアしてもいいですね!
日程
*2018年度は10月から
ご予約受付スタートします
*所要時間約1時間〜1時間30分
下記からご希望の1コマをお選び下さい。
◆2018年12月30日(日)
①8:30〜 ②9:00〜 ③9:45〜
④10:30〜 ⑤11:15〜 ⑥12:00〜
⑦12:45〜
⑧午後からご希望の方は時間を
ご相談ください
◆2018年12月31日(月)
①9:00〜 ②9:45〜 ③10:30〜
受講料(税込み)
一般レッスン料/16,500円(税込)
会員レッスン料/15,000円(税込)
キャンセルポリシー
◎2018年12月22日〜当日
全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください
お持ちいただくもの
●エプロン
●ハンドタオル
●保冷剤
●お魚を持ち帰る保冷バッグ
(大きめのものをご準備ください)