今月のカレンダー
料理教室 2018-09-25 (火) 10:00~12:15
〜12:15 自家製干物が作れる女やけん
〈募集中〉
毎回好評の「お魚を一からさばく」レッスンと
「干物の作り方」を同時に学べる充実の
レッスンです。
腹開き・背開きのさばき方で基本的に鯵5尾を
さばきます。
はらわたの処理、魚の洗い方、干物はなぜ美味
しいのか、干物の作り方から干し方まで詳しく
解説します。
自家製の干物はとっても美味しいです。
今回は、白ごはんに、お酒にも合う自家製干物
のレッスンです。ぜひチャレンジしてください。
さばいたお魚は全てお持ち帰りです。
干物はデモンストレーションです。
《レッスン時間》
約2時間15分
《レッスン料(税込)》
会員 ¥5,500 一般 ¥6,500
◆初めてご受講の方
一般レッスン料を事前にお振込みいただき
ますようお願いしております。
入金確認後に、ご予約完了となりますので
ご了承ください。
*お振込先は、ご予約受付後にメールにて
お知らせいたします。
《キャンセルポリシー》
◎受講日の7日前〜2日前14時まで
会員 ¥5,000 / 一般 ¥6,000
◎受講日の2日前14時〜当日
全額のキャンセル料を申し受けます。
予めご了承ください。
《日程》
時間はカレンダーをごらんください
9/1.2.22.23.25.26〜30
ご予約は、先着順でお受付いたします。
各日程3名以上でのレッスン開講と
なりますので、定員に満たない場合は
日程の変更等ご相談させて頂くことが
ございます。予めご了承ください。
《持ってくるもの》
●筆記用具
●エプロン
●ハンドタオル
●保冷バッグ
●保冷剤