毎回好評の「お魚を一からさばく」レッスンと

「干物の作り方」を同時に学べる充実のレッスンです。

腹開き・背開きのさばき方で基本的に鯵５尾をさばきます。

はらわたの処理、魚の洗い方、干物はなぜ美味しいのか、

干物の作り方から干し方まで詳しく解説します。

自家製の干物はとっても美味しいです。

今回は、白ごはんに、お酒にも合う自家製干物のレッスンです。

ぜひチャレンジしてください。

　日程　

日程は、カレンダーをご確認ください。

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　受講料(税込み）　　　

会員 5,500円 ／ 一般 6,500円　　

（会員と一般の説明はこちら）

　キャンセルポリシー　

◎受講日の５日前〜２日前１４時まで
会員 4,500円 ／ 一般 5,500円　　　

◎受講日の２日前１４時〜当日
　全額のキャンセル料を申し受けます。予めご了承ください

　お持ちいただくもの　

●エプロン

●ハンドタオル

●保冷剤

●お魚を持ち帰る保冷バッグ

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