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【不定期】お魚さばきと自家製干物レッスン

6,000円〜

□レッスン料は税込み価格です

会員:6000円

ビジター:6900円

※ビジターとは、当教室に初めてご予約の方や、会員ではなくご予約の方です

□初めてご予約の方は、レッスン料の事前振込みをお願いしております

□キャンセルポリシーをご確認ください(ホームページトップページメニューからご覧いただけます)



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■毎回好評の「お魚を一からさばく」レッスンと「干物の作り方」を同時に学べる充実のレッスン■



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背開き・腹開きのさばき方で魚を5尾さばきます
はらわたの処理、魚の洗い方、干物はなぜ美味しいのか
干物の作り方から、色々な方法の干し方まで詳しく解説します
自家製の干物はとっても美味しいです!
塩分調整もできますので、健康にも気遣いながらお召し上がりいただけます
白いご飯にもお酒のお供にもぴったりの干物、ぜひチャレンジしてください
お魚さばきは実習、全部お持ち帰りです
干し方等はデモンストレーションで学んでいただき、ご自宅で作っていただきます


*試食はございません

*後片付けをして終了です  



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〈お持ちいただくもの〉

・筆記用具 ・ハンドタオル ・エプロン ・鮮魚持ち帰り用保冷バッグ

・保冷剤(必要な方)

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