お魚ごはん＆カフェと料理教室 今橋家

2019 / 01 / 25 21:07

日中は、お天気が良い日が続いていますが、朝晩かなり冷え込みますね。

インフルエンザも蔓延しております。ちょっと油断したら風邪引いてしまいそうです。

さて、1月のレッスンも後半戦となりましたが、2月のレッスンスケジュールをカレンダーにアップしました。

大型魚ぶりをさばく会や、おもてなしレッスンでの鰈の５枚おろしなどなど、ぜひともチャレンジしていただきたい

レッスンをご用意しております。

初心者の方もお気軽にお問い合わせくださいね。

みなさまのご参加をお待ちいたしております。

スケジュールはこちらから　→　☆

2019 / 01 / 18 22:06

《大型魚にチャレンジ！ぶり丸ごと１本さばきましょう》

年末に大好評のぶりを丸ごとさばくレッスンを旬の２月も開催します。

年末はなかなか参加できない方是非ご参加ください！

さばき終わった時の達成感は感動モノです！１本丸ごとは、量が多いという方には

シェアプランもご準備しております。詳しくはこちらから→　⭐︎

2019 / 01 / 10 14:19

日々冷え込んでます。

風邪引かれていませんか？
温かい料理が食べたくなりますね。
1月のメニューのけんちん汁白味噌仕立ては、

鍋にたっぷり作っても美味しいですよ！

ふわふわの団子と白味噌がとっても合います。
連子鯛をさばいて、節分にちなんだメニューです。
恵方巻きも作りましょう〜！

お料理初心者の方にも、簡単に作れるメニューです。

ぜひお待ちいたしております。

・連子鯛のすり身団子けんちん汁白味噌仕立て
・開運恵方巻き
・厚揚げの煮物　福升仕立て
・冬野菜の炊き合わせ
・鰯（いわし）で一品
・大豆と冬野菜のバルサミコ炒め
・鶏ハムチーズの磯風味

メニューはこちらから→☆

お知らせ