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お知らせ
ようやく秋を感じる涼しさになりましたね。
味覚の秋の代表「秋刀魚」、ツボ抜きや三枚おろし、刺身用に皮を取る方法等々デモンストレーションでご覧いただき、今回は洋風のメニューを３dish
ご紹介します。いつもの塩焼きとは違う、バリエージョンを楽しんでくださいね。
詳しくはこちらから → https://imahashike.com/free/1fish3dish
今年もあと３ヶ月、、、全然実感ないですけれどね（笑）
しかし年内のレッスンスケジュールや、おせちレッスンやおせち販売のお問い合わせが10月に入ってすごく増えました。
世の中確実に年末に向かって進んでますね。
世の中の流れに遅れないよう、お魚料理おもてなしレッスンの12月までのスケジュールをアップしました。
どうぞよろしくお願いいたします！
こちらからご確認ください → https://imahashike.com/free/omotenashi2
10月に入りましたが、暑いですね。昨日は栗をたくさん買い込み、今日は天日干ししました。それを新聞紙で包んでチルド冷蔵庫でしばらく保存します。そうすると、栗の甘みが増すそうです。
話が逸れましたが、2020年のおせち販売のお知らせです！
今回は３種類ご用意いたしました。令和初めての年迎えに、今橋家のおせちを囲んでいただけたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
詳細はこちらから → https://imahashike.com/free/osechi2020
〈テレビ放送のお知らせ〉
10月4日（金）9時50分〜
TNC ももち浜ストア
10月４日は何の日？
１０４→いわし
鰯の日だそうです。
ということで、カフェのランチでお出しする鰯料理の紹介と、EE男山口たかしさんと鰯クッキング！で、簡単鰯料理を作ります。
収録は笑いがいっぱいでとっても楽しかったです。
お時間がありましたらぜひご覧くださいませ。
もう数日で10月というのに暑いですね〜。
さて、今年も西部ガスクッキングクラブ福岡様よりお声かけいただき講座を担当させていただきます。
今回は２講座開講です！！
締め切りが近くなりましたので、ご興味のある方はお早めにご確認ください。
みなさまとお会いできるのを楽しみにいたしております！
【1日プラン】イチから教わる「あじ」のおろし方
【1日プラン】「かなとふぐ」をさばいてみよう！
