「寒ぶりをさばく会」＆「ラク楽サービス」
「寒ぶりをさばく会」
毎年１年をしめくくるにふさわしい
集大成とも言える毎年大人気のさばく会！
博多のお正月には欠かせない
「鰤（ぶり）」
今年は自分でさばいてお正月準備を
しませんか？
魚市場直送のぶり１本（5.5kg前後）を
さばきます
さばき終わった時の達成感は感動モノです！
さばいたものは全てお持ち帰りいただき
３枚おろしからさく取りした身は
お正月用をきちんと保存して
あとはお刺身やぶりしゃぶ、照り焼き等々豪華な料理を楽しんでください
たっぷりでる「あら」は、ぜひあら炊きや
ぶり大根で思う存分食べ尽くしてください！
お友達とシェアしてもいいですね！
＊2022年度年末のスケジュールは11月初旬に公開予定
お申し込み締め切り 2021年12月19日(日)
２０２１年１２月３０日(木)
所要時間約60～80分
➀7:45～
②8:00～
③8:30～
④9:15～
⑤10:00～
⑥11:00～
⓻11:45～
⑧午後からご希望の方はご相談ください
２０２１年１２月３1日(金)
所要時間約60～80分
➀9:00～
②9:45～
③10:45～
〈お持ちいただくもの〉
エプロン・ハンドタオル・保冷バック（大きなサイズ）・保冷剤
〈参加費〉
会員 ￥16,000(税込)
ビジター ￥17,500(税込)
〈キャンセルポリシー〉
2021年12月20日0時～当日
参加費全額のキャンセル料を申し受けます
予めご了承ください
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☆きっちり捌いてお渡しします！
「さばいた寒ぶりお持ち帰り」
いたせりつくせりラク楽サービス
さばく会に参加する時間がないっ！
さばくのはむずかしいかな～？
美味しいぶりがおうちで食べたーい！
そんなご要望にお応えして
魚市場直送の寒ぶり（５．５㎏前後）を、３枚おろしにさばいて柵どり、ご希望があれば、皮を引き、あらは料理しやすい大きさにカットした状態でお持ち帰りいただける、いたせりつくせりラク楽サービスです
おうちで豪華ぶり料理が、あっという間に完成です♪
お申し込み締め切り 2021年12月19日(日)
〈お渡し日時〉
2021年12月30日(木) 9:00～12:30
2021年12月31日(金) 9:00～12:00
〈費用〉
会員 ￥18,000(税込)
ビジター ￥19,500(税込)
〈お持ちいただくもの〉
保冷バック（大きなサイズ）・保冷剤
〈キャンセルポリシー〉
2021年12月20日0時～当日
全額のキャンセル料を申し受けます. 予めご了承ください