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料理教室  2017-10-22 (日) 13:15~15:00
〜15:00 お魚を一からさばいて自家製干物をつくる

毎回好評の「お魚を一からさばく」レッスンと

「干物の作り方」を同時に学べる充実のレッスンです。

腹開き・背開きのさばき方で基本的に鯵5尾をさばきます。

はらわたの処理、魚の洗い方、干物はなぜ美味しいのか、

干物の作り方から干し方まで詳しく解説します。

自家製の干物はとっても美味しいです。

今回は、白ごはんに、お酒にも合う自家製干物のレッスンです。

ぜひチャレンジしてください。

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 日程 

 

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 受講料(税込み)   

会員 5,500円 / 一般 6,500円  

 

(会員と一般の説明はこちら)



 キャンセルポリシー 


◎受講日の5日前〜2日前14時まで
会員 4,500円  一般 5,500円   

◎受講日の2日前14時〜当日
 全額のキャンセル料を申し受けます。予めご了承ください

 お持ちいただくもの 

 

●エプロン

●ハンドタオル

●保冷剤

●お魚を持ち帰る保冷バッグ

 

 

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